Koekjesfabrikant Simon is aanwezig op de lokale markten en op de camping op de dinsdagen in juli en augustus. Hij deelde met ons een van zijn meest populaire recepten:
Maak van de gelegenheid gebruik en bezoek onder begeleiding van Franck Bugel – natuurgids van de vereniging 'Natuur voor iedereen' - de zoutwerken (hersteld sinds 2012) en ontdek zo de lokale flora en fauna.